какие меры безопасности нужно соблюдать во время аква похода

Зависит от категории трудности.  

Для начала, не брать без опыта. То есть в поход 2-ой категории трудности идут только те, кто теснее прошёл поход первой категории, а управляющий - третьей. Если идёте в единичку, то хоть руководитель обязан быть с опытом.  

Выше первой категории - обязательно спасжилеты и каски. И в единичке спасжилеты необходимы, для тех, кто плавать не умеет, для детей и для всех, если вода прохладная.  

Суда - байдарки, лодки, катамараны обязаны иметь верёвочную обвязку, чтоб было, за что ухватиться, если перевернётся. В байдарках обязаны быть элементы непотопляемости, надувные либо из пенки.  

Спасательные концы с карабином, поплавком, мешочком для бросания. Потренироваться кидать. Вообще потренироваться на слаженность экипажей, проверить снаряжение, прежде, чем идти. Все обязаны знать, что из холодной воды человка надо вытащить как можно прытче. Лучше вылезти на перевёрнутую байдарку, чем провести излишнюю минутку в прохладной воде.  

Иметь надёжные герметичные упаковки для одежки. Всегда иметь запасной сухой набор.  

Не проходить пороги без подготовительного просмотра.  

Страховать с берега, где широко - с воды.  

И не расслабляться.