В каком варианте 1-ое слово употреблено в прямом значении: жаркий суп;

Слова могут быть употреблены в русском языке в прямом и переносном значении. Значение слова определяется из контекста. Прямое значение слова - это такое употребление слова, при котором его значение выгораживается принятым. Косвенное значение слова - это такое употребление слова, когда его значение отступает от принятого и можно поменять иным словом, которое можно употребить в прямом значении. Например, прохладная рука - прохладное сердечко (рука и взаправду может быть прохладной, а сердечко не может быть холодным, если только сердце не в значении органоида организма, а души, тогда оно может быть нечутким).

Горячий суп - высочайшая температура, прямое значение.