узнай как устроена кастрюля кашеварка почему в ней каша не пригорает

Кастрюля кашеварка схожа на две кастрюли, вложенные друг в друга. Меж стенок этих кастрюль остается свободное пространство, в которое заливается вода. При нагревании эта вода бурлит и поддерживает постоянную температуру налитого в кастрюлю молока. Благодаря тому, что температура кипения воды 100 градусов Цельсия, а молока - 100,2 градуса, молоко в такой кастрюле никогда не закипает, и, соответственно, не убегает и не пригорает.