Охарактеризуйте три структуры белка?

Первичная структура. Существует 20 различных стандартных L--аминокислот, применяемых клетками для белковой конструкции. Аминокислоты, как обозначено в их заглавии, содержат как главную аминогруппу, так и кислотную карбоксильную группу. Эта дифункциональность дозволяет отдельным аминокислотам объединяться в длинноватые цепи методом образования пептидных связей.

Вторичная структура. Растяжки или нити белков либо пептидов имеют отчетливые отличительные локальные структурные конформации либо вторичную структуру, зависящую от водородной связи. Двумя главными типами вторичной структуры являются -спираль и -спираль.

Третичная структура. Общая трехмерная форма всей белковой молекулы представляет собой третичную структуру. Молекула белка будет изгибаться и вертеться таким образом, чтоб достичь наибольшей стабильности либо наименьшего энергетического состояния. Желая трехмерная форма белка может показаться нерегулярной и случайной, она формируется многими стабилизирующими мощами из-за связывания взаимодействий меж группами цепи аминокислот.