Какие виды ответственности за экологические преступления предугадывает законодательство?

Прежде всего это закон об ООС. В статье 75 закреплено несколько видов ответственности: имущественная (гражданско-правовая), дисциплинарная, административная и уголовная.
Дополнительный материал:
Административная ответственность за нарушения законодательства об охране окружающей среды предусмотрена до этого всего Кодексом РФ об административных правонарушениях (КоАП РФ). Меры дисциплинарной ответственности установлены в Трудовом кодексе РФ. Меры уголовной ответственности в Уголовном кодексе РФ (УК РФ). В Штатском кодексе РФ (ГК РФ) сформулированы положения о воздаянии ущерба, причинённого имуществу юридического личика (ст. 15 и гл. 59). Здесь же (гл. 59, ст. 1074) указывается, что несовершеннолетние от 14 до 18 лет несут ответственность за причинённый вред на общих основаниях.
Экологические преступленья по виду (форме) юридической ответственности, как и все преступленья, подразделяются на проступки и правонарушенья. Разница, как вы хорошо разумеете, определяется степенью ущерба, нанесённого окружающей среде и здоровью людей.