Помогите пожалуйста! Содержание воды в свежих яблоках сочиняет 45%. После высушивания

Масса сушеных яблок - m
Масса новых яблок - М

На сколько процентов уменьшилась масса яблок при высушивании:
100% минус x, где x это процент, который масса сушеных яблок составляет от массы новых.

x = 100

100 - 100

Масса яблока = вода + остальное
Остальное = 100% m - 12% m = 88% m
Остальное = 100% M - 45% M = 55% M

0,88 m = 0,55 M
 = 0,550,88 = 0,625

100 - 1000,625 = 37,5

При высушивании масса яблок уменьшилась на 37,5%