Число коров на одной ферме на 12% меньше, чем на другой.

100% - количество коров на 2-й ферме

100%  - 12% = 88% - количество скотин на 1-й ферме

Обозначим все это через переменные:

х - количество скотин на 2-й ферме

0,88х - количество коров на 1-й ферме

сейчас:

100%  - молока дает каждая скотина на 2-й ферме

100% + 7,5% = 107,5% - молока дает любая скотина на 1-ой ферме

у л. молока дает любая скотина на 2-й ферме

107,5% от у = у : 100% 107,5% = 1,075у  л. молока дает каждая корова на 1-ой ферме.

Узнаем сколько молока получает любая ферма.

1,075у 0,88х = 0,946ху  л молока получает 1-ая ферма.

ху   л молока получает 2-ая ферма.

Переводим в проценты:

ху = 100%  молока получает 2-ая ферма,  тогда

0,946ху = 0,946100% = 94,6% молока получает 1-ая ферма.

Явно, что 2-я получает больше 1-й  

100% - 94,6% = 5,4%

Ответ: на 5,4% 2-ая 2-я получает больше первой.