яблоки при сушке потеряли 85% своей массы. Сколько было новых яблок,

Решение:
Обозначим массу свежих яблок за 100%, одинаковую (х) кг
Если яблоки при сушке теряют 85% собственной массы, то сухие яблоки составляют:
100% -85%=15%
Составим пропорцию:
100%  -  х кг
   15% -  3кг
х=3*100 :15=20 (кг)

Ответ: Чтобы получить 3 кг сухих яблок нужно брать 20 кг свежих яблок