вычислите координаты вершины параболы у = х в квадрате - 10х

перед 5 плюс, минус либо всё же одинаково?

плюс

перед 5 плюс, минус либо всё же равно?

плюс

Y = x - 10x + 5
x верхушка находится по формуле -b/2a, где -b=10, a=1, т.е. абсцисса одинакова 10/2 = 5.
чтоб отыскать y верхушку, необходимо подставить значение довода в функцию: y = 5 - 5*10 + 5 = 25 - 50 +5 = -25 + 5 = -20
тогда вершина будет иметь координаты (5; -20)