помогите пожалуйста нужен рецепт французского блюда на французском языке можно на

Жульен с грибами
Описание: этот рецепт является классикой жанра, так как при его изготовлении прибавляют и грибы, и куриное филе.
Ингредиенты:500 гр куриного филе,500 грамм грибов, 200 гр твердого сыра, 200 гр лука, 300 грамм сметаны,сливочное масло, соль, перец.
Метод изготовления:1. Лук нужно порезать маленькими кусками и обжарить на сковородке до прозрачности. Держать его на газу очень длинно не стоит, так как лук обязан только оттенять запах и вкус блюда. 2. В сковородку к луку стоит поместить куриное мясо и грибы. Немного посолить и поперчить. И все совместно нужно обжаривать до готовности. Дождавшись испарения воды, стоит выключить огнь.3. Формы для жульена необходимо смазать сливочным маслом. Потом нужно выложить в их обжаренные продукты, после полить заблаговременно приготовленным соусом или сметаной, напоследок посыпать тертым сыром. Потом на четверть часа поставить формочки в подогретый духовой шкаф.4. Определить готовность жульена просто поджаристая золотистая корочка будет свидетельствовать, что блюдо можно вынимать.



Julienne with mushrooms

Description: this recipe is a classic of the genre, because when it is cooking and add the mushrooms, and chicken.

Ingredients:
500 grams of chicken,
500 grams of mushrooms,
200 grams of cheese,
200 grams of onion,
300 grams of sour cream,
butter, salt, pepper.

Method of preparation:
1. Onions should be cut in small pieces and fry in a skillet until transparent. Keep it on the gas for too long is not worth it, because onions have only to set off the flavor and taste of food.
2. In the pan the onions should put the chicken and mushrooms. A little salt and pepper. And together, fry until cooked. So evaporation is off the fire.
3. Forms for Julien should be lubricated with butter. Then you put them in roasted products, after you pour the prepared sauce or sour cream, and finally sprinkle with grated cheese. Then for a quarter of an hour to put tins in a hot oven.
4. To determine the readiness of Julien just - crunchy Golden crust will testify that the dish can be removed.


Британская