что обычно едят и пьют в Бразилии?

Обычными продуктами бразильской кухни являются темные бобы, рис, кокосовое молоко, дендэ (пальмовое масло), маниока (кассава), курица, говядина, свинина, колбасы, креветки, дары моря, бакалао (соленая треска), фарофа (смесь пытки и масла), паста, сыр, окра, тыквенные, помидорышураско (churrasco) куски говядины, нанизанные на железный стержень, которые жарятся на открытом воздухе; едят это блюдо с соусом из помидор, лука, перца, уксуса, оливкового масла и соли. Сарапатен (sarapaten) печень либо сердце свиньи готовят со свежайшей кровью животных, затем добавляются помидоры, перец и лук, и всё это варится вместе. Ватапа (vatapa) куски рыбы режутся или перемалываются с моллюсками, варятся в масле дендэ с добавлением сока кокоса и кусочков хлеба. Блюдо подаётся с белоснежным рисом. Мокуэка (moqueca) бульон из морепродуктов, ароматизированный маслом дендэ и кокосовым молоком. Каруру (caruru) солёные креветки с икрой, луком, острым перцем и бразильским растением киабу..: такака но тукупи (tacacа no tucupi) смесь пасты и пытки маниоки с соусом, высушенными креветками и джамбо, растением наподобие водного кресса, который вяжет язык; мунгуза (мunguzа) кукурузные зерна с махонькими кусками кокосового ореха; зеленоватые бананы, натертые и обжаренные на молоке; гуасадо де тартаруга (guisado de tartaruga) тушеная черепаха; пато но тукупи (pato no tucupi) куски утки, сваренные в густом соусе из кассавы с добавлением травки, которая жжёт желудок через несколько часов после пищи; а также пресноводная рыба, крабы, обжаренные и гашенные в соусе.И завтрак, и обед сопровождается чашечкой сладостного кофе кофецино (cafezinho) или известного еще как эспрессо.