write a short essay" i eat to live, but i don039;t

Витамины - неподменные органические вещества, нужные для поддержания жизненно главных функций организма. Витамины - это очень разнородные по своему хим строению вещества, играющие необыкновенно главную роль в обмене веществ. В отличие от иных неподменных пищевых веществ (аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, углеводов), витамины не являются пластическим материалом или источником энергии.Каждый витамин выполняет присущую только ему специфическую функцию и не может быть заменен другим веществом. Если в организме не хватает какого-или витамина, всегда появляются сбои либо более серьезные нарушения в обмене веществ, что приводит к болезням, причина которых обусловлена витаминной недостаточностью.
Организму требуется очень незначительное количество этих биологически активных веществ - от нескольких 10-ов миллиграмм до нескольких микрограмм в денек . При этом, нужны сразу все витамины. В эталоне наше питание должно быть разнородно и насыщено разными витаминами. Но не существует "идеально" равновесной еды, в которой присутствовали бы все группы витаминов в нужном количестве. 
Человеку нужно употреблять в еду продукты, богатые витаминами. В базе лежат фрукты и овощи, богатые витаминами А, В и С. Но так же нельзя отрицаться от мяса, рыбы и молочных продуктов, содержащих белки. Без их организмов не может работать в принципе. Так же очень полезны злаки. В их содержится огромное количество витаминов и они содействуют отличному пищеварению.Vitamins are essential organic substances necessary for the maintenance of the vital functions of the organism. Vitamins are extremely diverse in their chemical structure of substances that play a vital role in metabolism. Unlike other essential food substances (amino acids, polyunsaturated fatty acids, carbohydrates, vitamins are not plastic material or source energiekabel vitamin performs a characteristic specific function and can not be replaced by another substance. If the body lacks any vitamin, always becomes unstable or more serious disorders in metabolism, which leads to diseases, the cause of which is due to vitamin deficiency.
The body needs a very small number of these biologically active substances - from several dozens to several milligrams micrograms per day . And, at the same time all the necessary vitamins. Ideally, our food should be varied and rich in various vitamins. But there is no "ideal" of a balanced meal, which was attended by all groups of vitamins in the required amount. 
A person should eat foods rich in vitamins. It is based on fruits and vegetables rich in vitamins a, b and C. But it's also impossible to refuse from meat, fish and dairy products containing proteins. Without them organisms cannot function at all. It is also very useful cereals. They contain a lot of vitamins and they promote good digestion.
перевод_