Сочинение обычное блюдо России на британском языке с переводом помогите пожалуйста

Ответ:Russia is famous for its tasty soups and chowders so its not surprising that one of the most important dish in Russia is shchi. Shchi is a soup that used to be cooked with cabbage, carrots and spices by peasants, they basically added everything they could find in their garden. Thats the way it was cooked in the IX century.

There was always typical shchi smell in the traditional Russian house and if a wife could cook good shchi she was considered a good wife. It had to be cooked in a special way in a certain clay pot (later in an iron pot) and of course, in a traditional Russian stove. After lunch, the pot was carefully washed and women used to say special words above it. Thats how important this dish was for our ancestors!

Shchi recipe was always a little bit different in different parts of the country depending on the vegetables people grew. Since this dish was eaten by all the people there were poor peasant shchi and rich lordly shchi.

During Lent people used to remove all prohibited foods from shchi and make another tasty dish called empty shchi. It could be мейд of fresh cabbage or sour cabbage as well.

According to the tradition, shchi should have slight sour taste. When sour cabbage was used they manage to do it by adding brine but there are other ways too. So sometimes you can add dock leaves or antonovka apples and to make it white soup people added sour cream.

Every Russian knows what shchi is and remembers its taste and loves it since childhood. For foreign people its a new thing but once they try it for lunch with sour cream and some rye-bread they cannot stay indifferent.

Россия славится своими наивкуснейшими супами и похлебками, поэтому не изумительно, что одним из основных наших государственных блюд являются щи. Щи это суп, который российские фермеры обычно заправляли капустой, морковью и разными пряностями, словом, всем тем, что росло на их огороде. Также в щи прибавляли мясо, реже грибы либо рыбу. Конкретно так смотрелось это блюдо еще в далеком IX веке.

В российской избе в то время всегда стоял отличительный щаной дух, а умение варить этот суп числилось основным качеством хорошей крестьянской супруги. Готовить щи необходимо было по-особенному в специальном глиняном горшочке (позже в чугунном) и, окончательно же, в традиционной российской печи. После обеда этот горшочек непременно кропотливо и заботливо мыли, читая над ним особые комплоты. Вот какое главное значение имело для наших протцов это блюдо!

Рецепт щей несколько отличался в разных регионах нашей страны, где люди выращивали различные овощные культуры. Также, поскольку это блюдо употреблялось всеми слоями населения, существовали так именуемые крестьянские бедные щи и богатые барские щи.

Во время поста из щей обычно удалялись все нелегальные на этот период продукты и тогда выходило отдельное не менее вкусное постное блюдо, именуемое также порожними щами. При этом вариться оно могло как из свежайшей, так и из квашеной капусты.

Традиционно щи обязаны непременно иметь кисловатый вкус. В случае с квашеной капустой он достигается за счет прибавления в суп рассола, но существуют и иные варианты. Так, в щи время от времени кладут щавель либо, к примеру, антоновские яблоки, а в качестве забелки блюда употребляют сметану.

Каждый российский человек знает, что такое щи, помнит и любит их вкус с юношества. А вот для иностранцев, приезжающих в нашу страну, такое блюдо нередко оказывается в новинку, но, попробовав его единожды на обед со сметаной и ржаным хлебом, мало кто из их остается равнодушным.

Russia is the worlds largest country, so if differs greatly from region to region. The same can be said about Russian national cuisine, which is rather varied and based on different cultural and historic traditions. Usually any national cuisine is formed under the influence of two main factors: religion, which prescribes eating certain kinds of food, and climate, which determines availability of various vegetables, fruit, meat and fish products. Orthodoxy, which has traditionally been an official religion in Russia, doesnt forbid any food. But long fasts prescribing abstinence from meat and other types of animal source food, explain why Russian cuisine includes many vegetarian dishes. And long severe Russian winters help to understand why hot fatty soups and broths are so popular in this country. Россия самая большая страна в мире, потому разные ее регионы очень отличаются друг от друга. То же самое можно сказать и о российской государственной кухне, которая очень разнообразна и основана на различных культурных и исторических традициях. Обычно неважно какая государственная кухня формируется под влиянием двух главных факторов: религии, которая предписывает употребление определенных видов еды и климата, который определяет доступность разных видов овощей, плодов, мясных и рыбных товаров. Православие, которое обычно являлось официальной религией в Рф, не запрещает никакую пищу. Но долгие посты, предписывающие воздержание от мяса и иных товаров животного происхождения, объясняют, почему русская кухня включает много вегетарианских блюд. А длинноватые, суровые российские зимы подсобляют понять, почему жаркие, наваристые супы и бульоны так знамениты в этой стране.