Как верно A train либо Trains при вопросе What are these?

Указательное местоимение these (эти) показывает на то, что существительное следует употребить в форме множественного числа (trains). Если бы вместо этого местоимения было употреблено местоимение this (этот), то верным было бы употребить существительное в единственном числе (a train).