Put the verbs in brackets into the correct passive form -

 Для того, чтоб определить, что необходимо использовать на месте пропуска, переведем предложение, чтоб найти время, в котором происходит действие:

- Melons (grow) in the south of France. Дыни выращивают на юге Франции.

 Видим, что деянье в предложении происходит в настоящем медли, потому используем Present Simple Passive. Ставим глагол "to be" в истинном медли, беря во внимание число подлежащего, в данном случае, используем множественное число. Глагол "to grow" в третьей форме grown. Получаем:

- Melons are grown in the south of France.