Как ответить на вопрос нет Are you eating breakfast?

Вы завтракаете?

Время - Present Continuous (настоящее долгое). Выражает деянье происходящее прямо на данный момент, в момент речи.

No, we are not. Нет, мы этого не делаем.

We are not eating breakfast. Мы не завтракаем (в данный момент).

No, I am not. Нет, это не так.

I am not eating breakfast. Я не завтракаю (сейчас).

you - ты, вы, Вы;

I - я;

we - мы;

eat - есть, быть;

are eating - форма глагола to eat для множественного числа в Present Continuous;

am eating - форма глагола to eat для первого личика единственного числа в Present Continuous;

not - отрицательная частичка;

breakfast - завтрак.