Что за время Past Perfect?

Это время глагола (предпрошедшее) применяется для описания завершенных деяний в прошедшем. К примеру, чтоб выразить событие, произошедшее до какого-то момента:

Natasha had rewritten a letter by seven oclock in the evening. Наташа переписала письмо к семи часам вечера.

Или, показать, что какое-или событие произошло ранее иного деянья. При этом, это другое описывается в ординарном прошедшем медли.

Before Maxim ate a fruit he had washed it very well. Прежде чем Максим съел фрукт, он вымыл его очень хорошо.

After Nick had started to sing a song, he forgot all of the words. После того, как Ник начал напевать песню, он забыл все слова.