Описание хоть какого блюда на английскомЕсли можно,желательно с переводом Один рецепт мне

Olivier salad is a traditional salad dish in Russian cuisine. It is also very popular in other European countries, Iran, Israel, Mongolia and Latin America. Nowadays there are several recipes of this salad.

Traditionally it is мейд with diced boiled potatoes, carrots, pickles, green peas, boiled eggs, onions, celeriac, tart apples and diced boiled chicken (or, sometimes, ham). The salad is dressed with mayonnaise. Salt, pepper and mustard are added as well to enhance the flavour. In Russia, Ukraine and other post-Soviet states this salad has become a real must-have during the celebration of New Year. It is served in nearly every household.

The original version of the salad was invented in the 1860s by a Belgian chef, Lucien Olivier. At that time he worked in Hermitage, one of Moscows most celebrated restaurants. The salad very quickly became a specialty dish which everyone wanted to try.

The exact recipe, particularly that of the dressing, was kept a secret. Todays popular version of Olivier salad only faintly resembles Oliviers original creation. It is known as a version of Ivanovs Stolichny salad.

Салат Оливье является обычным салатом в российской кухне. Он также очень известен в иных европейских странах, Иране, Израиле, Монголии и Латинской Америке. Сегодня знаменито несколько рецептов этого салата.

Обычно он состоит из нарезанного кубиками вареного картофеля, моркови, соленых огурцов, зеленого горошка, вареных яиц, лука, сельдерея, кислых яблок и нарезанной кубиками вареной курицы (либо, время от времени, ветчины). Салат заправляется майонезом. Соль, перец и горчица добавляются для усиления вкуса. В Рф, Украине и иных странах бывшего СССР этот салат стал неотклонимым блюдом во время празднования Нового года. Его подают фактически в каждом доме.

Уникальная версия салата была выдумана в 1860-е годы бельгийским шеф-кулинаром Люсьеном Оливье. В то время он работал в Эрмитаже одном из самых знаменитых ресторанов Москвы. Салат очень скоро стал фирменным блюдом, которое все хотели пробовать.

Четкий рецепт, в частности рецепт заправки, держался в секрете. Сейчас популярный салат Оливье только отдаленно подсказывает оригинальное творение Оливье. Он известен, как версия салата Иванова Столичный.