Выполнить 3 задание.

Выполнить 3 задание.

Задать свой вопрос
1 ответ
Baste - поливать жиром (во время жарения)
blanch - бланшировать
blend - перемешивать
braise - гасить
deep-fry - поджарить во фритюре (уст: пряжить)
dissolve - растворять
dredge - посыпать (пыткой)
dripping - вытекший сок, жир
flake - расплющивать
frost - глазировать
garnish - гарнировать, скрашивать
giblets - гусиные потроха
knead - замешивать тесто
mash - мять, давить
melt - растапливать
pan-broil - поджарить на открытой сковороде (практически без жира)
pan-fry - поджарить на cковороде ( с малым количеством жира)
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт