Строение и функции пищеварительной системы человека. Пищеварительные железы. Ферменты и их

Пищеварительная трубка(7-8м)
А)ротовая полость ограничена губками и щеками,
Функция:измельчение пищи, смачивание ее слюной
 -язык, формирование пищевого комка, перемешивание еды, различие вкуса, часть членораздельной речи.
 -слюнные железы 3 пары:
околоушные, околочелюстные, подъязычные.
Вещество слюны:1.амилаза
2.лизоцим - бактерицидное средство
3.муцин - клейкое вещество, присваивает слюне вязкость

Б)Глотка(12-16см) и пищевой тракт(25см)
глотка - дыхание, речеобразование, охрана
главная функция пищевода - проведение еды

В)Желудок. Образован 3-мя оболочками
а)слизистая, содержит желудочный сок 
б)мышечная - трехслойная
в)серозная оболочка
Функции желудка: переваривание белков, смешивание, обезораживание.

Г)Тонкий кишечный тракт(5метров), диаметр 2.7 - 4.7см
3 отдела:худая, подвздошная, двенадцатиперстная.
Состоит из слизистой оболочки, которая образует ворсинки.
Функции:моторная, секреторная, защитная, пищеварительная, всасывательная.

Д)Толстый кишечный тракт. Длина 1.5 - 2м, имеет аппендикс(6-8см).
Отделы:
1)слепая кишка с червеобразным отростком
2)поперечная ободочная кишка
3)нисходящая ободочная кишка
4)сигмовидная кишка
5)ровная кишка
Функции:происходит расщепление клетчатки, всасывание воды в кровеносные сосуды

Пищеварительные железы
-слюнная, находится в ротовой полости. фермент:амилаза,расщепляет крахмал до глюкозы
-желудочные железы, отдел:желудок
1.пепсин,гастриксин расщепляют белки до аминокислот 
2.липазы расщепляют жиры до глицерина и жирных кислот
-поджелудочные, отдел:узкий кишечный тракт, желудок
1.трипсин, пепсин, химотрипсин расщепляют белки до аминокислот
2.амилаза, мальтаза расщепляют углеводы до глюкозы
3.липазы расщепляют жиры до глицерина и жирных кислот 
-печень отдел:1 отдел желудка, двенадцатиперстная кишка
ферменты:желчь и глюкагон