таблица. Строение листа арахиса

Арахис обычный, либо земельный орешек Arachis hypogaea L. однолетник из семейства бобовых (Fabaceae, либо Leguminosae). Растение достаточно необыкновенное. Лакомясь его вкусными зёрнами, многие легковерно считают, что бобы арахиса висят на побегах как у гороха либо фасоли. На самом деле они вырастают в почве, на что и показывает заглавие растения земельный орешек.
У арахиса превосходно развита корневая система, состоящая из ветвящегося стержневого корня с великим числом боковых корней. Отдельные корешки попадают на глубину более 1,5 м. Любая особь имеет много надземных побегов, очень ветвистых от самого основания. У одних сортов все побеги прямостоячие, у иных все стелющиеся, у третьих есть и прямые и лежачие побеги. В нашей стране возделывают кустовую форму с прямостоячими побегами вышиной 25 40 (до 70) см. Листья очередные, с длинноватыми желобчатыми черешками, перистосложные, состоят из двух пар круглых листочков с заметным опушением, особенно снизу. У основания каждого листа расположено по два больших клювообразных прилистника, частично сросшихся с черешком.
Цветки неправильные, размещены по 1 3 в пазухах листьев. Строение цветка такое же, как у большинства представителей семейства бобовых. Околоцветник двойной, 5-членный. Чашечка зеленоватая, двугубая, с длинной узкой трубкой. Венчик желтоватый, реже оранжевый, различных цветов (от ярко- до бледно-желтоватого), мотылькового типа, то есть лепестки неодинаковые и носят подходящие наименования: парус, крылья, лодочка. Тычинок 10, из их 9 срослись меж собой, а десятая свободная недоразвитая. Пестик с длинноватым нитевидным столбиком и верхней завязью, располагающейся на ножке (гинофоре).
Каждый цветок раскрывается с утра, а после обеда в тот же денек вянет. Невзирая на то что над арахисом летает немало насекомых, в опылении растений они фактически не участвуют, так как практически все цветки у этого растения самоопыляемые. Появляется их на побегах много, но большая часть из их не завязывает плодов. Плоды образуют в главном самые нижние цветки.
После осеменения цветок арахиса ведет себя совсем не так, как цветки иных растений. Основание завязи у него разрастается и образует длиннющий стержень, на конце которого и размещается сама завязь. Этот стержень носит научное заглавие гинофор. 1-ые 5-6 суток он вырастает ввысь, позже изгибается по направлению к почве и просачивается в нее на глубину 8 10 см. Там, под землей, и происходит последующее развитие завязи и созревание плода. Образуются цилиндрические бобы с перехватами длиной от 1 до 6 см, створки их толстые, но хрупкие, серовато-желтой либо кремовой расцветки, с отличительной сетчатой структурой. В каждом бобе 2 -4 удлиненных семени, покрытых ясно-розовой, красноватой либо мрачно-бурой оболочкой. В отличие от превосходно знакомого многим гороха, у арахиса створки плода не раскрываются, а разламываются как попало.
Когда листья арахиса на плантациях начинают желтеть, наступает время уборки его плодов. Но если у иных растений для этого скашивают надземные побеги и обмолачивают, то у арахиса уборка бобов подсказывает нашу уборку клубней картофеля. Растения выкапывают и обрывают с их бобы. Позже бобы и отдельно от их остальную массу растения (ботву) просушивают. Бобы поступают в продажу в целом виде либо из их вымолачивают зёрна и посылают на маслозаводы. Ботва идет на корм скоту.
Отчизна культуры арахиса Южная Америка. Индейцы выращивали это растение за длительное время до открытия Южноамериканского материка европейцами. Археологические раскопки дозволили отыскать остатки арахиса, относящиеся к первому тысячелетию до н. э. В XVI в. арахис из Америки попал в Европу и Китай. Европейцы скоро начали культивировать это примечательное растение в колониях с тропическим климатом, в частности на Филиппинских островах. Вскоре его теснее обширно обрабатывали в тропиках Юго-Восточной Азии. В Западную Африку арахис попал во время активной работорговли, когда сюда за неграми прогуливались корабли из Америки. Тут он скоро прижился. Так как в самой Европе арахис не выращивали, а привозили его бобы и зёрна из различных мест, в том числе из Китая, их длинное время звали китайскими орехами.
Арахис теплолюбивое растение, его семена начинают прорастать при 120 С. Ростки не переносят заморозков. Лучшая температура для роста и развития арахиса 25 28С. Взыскателен к довольно высочайшей влажности земли, особенно в период с начала цветения до образования плодов. Светолюбив. Превосходный сбор бобов возможен только на превосходно удобренных почвах. Вегетационный период продолжается 120 160 суток.