.Пробуйте согнуть,а потом растянуть натуральную кость животного.Согнулась ли она?Смогли Вы

1. Натуральная,химически и физически не изменённая кость не поддаётся ни сгибанию,ни растягиванию. Состоит она из органических веществ,придающих кости упругость,и неорганических -- ответственных за твёрдость. В совокупы они обеспечивают крепкость кости.

2. В кости,подвергшейся высоким температурам,нет органических веществ -- она становится хрупкой,утрачивает упругость,остаётся только твёрдость,обеспечивающаяся неорганическими субстанциями,стойкими к нагреванию. При любом механическом воздействии,в том числе и сгибании,кость рассыпется.

3. Соляная кислота растворяет неорганические вещества,оставляя только органические. Кость теряет твёрдость,а её упругость вырастает до необыкновенных величин -- кость не только можно растянуть,но и завязать в узел.