назовите органы костной системы и структуры  центральной сердитой системы, которые защищают

Вопрос на самом деле не очень понятен, но вот:
Так как головной и спинной мозг  актуально главные и чувствительные органы, они надежно защищены от повреждений. Во-первых, череп и позвоночник окружают соответственноголовной и спинной мозг крепкой костной тканью. Во-вторых, мозг покрыт плотной наружней оболочкой, состоящей из трех слоев. Эти слои оберегают и помогают питать сердитую ткань (нейроны) головного и спинного мозга. В-третьих, прозрачная жидкость, именуемая цереброспинальной, либо спинно-мозговой, циркулирует вокруг и внутри головного и спинного мозга, создавая жидкую прокладку, которая поддерживает эти органы и смягчает удары.
http://lechit-trava.ru/index.php/narodnye-metody/zabolevaniya-nervnoj-sistemy взгляни еще вот здесь