Какое строение имеют сочные чешуи луковки и какие функции исполняют?

Сочные чешуи бывают двух типов: внешние открытые и внутренние конусовидные закрытые. Это хорошо видно, если разрезать луковку репчатого лука по центру вдоль. Открытые чешуи представляют собой утолщённые доли зелёных листьев, в которых откладываются запасные питательные вещества. С началом утолщения открытых сочных чешуи у лука репчатого снутри луковицы возникают листья иного типа закрытые чешуи. Это не ассимилируются видоизменённые листья, служащие для запасания питательных веществ. Соотношение закрытых и открытых чешуи важный показатель лежкости луковиц. Чем больше закрытых чешуи, тем превосходнее и дольше хранится лук. При образовании закрытых чешуи нарастание новых листьев прекращается, фальшивый ствол остается снутри полым, и под тяжестью листьев лук полегает. Полегание главный признак, показывающий начало созревания луковиц. За счет усыхания нескольких внешних сочных чешуи образуются покровные сухие чешуи определенного для данного сорта цвета.