какую роль играют грибы в природе и жизни человека

Грибочки очень полезны.

Роль грибов в жизни человека: пищевая
С незапамятных времен люди употребляют грибы в качестве еды. Съедобных в природе более 100 видов, но интенсивно употребляется для нужд кулинарии всех государств и народов до сорока. Как знаменито, в этих творениях находится довольно питательных веществ. Много в них и белков (кстати, во многих видах религиозных постов они разрешаются к употреблению в это время, наряду с растениями). А люди, живущие вблизи лесов либо в тайге, издавна оценивают грибы, как один из основных и неиссякаемых источников белковой еды. В дореволюционные времена (да и в теперешний час) для обитателей села это было хорошее подспорье в прокорме семьи.