Тест по теме Ферменты1 вариант1. Ферментами называют1) вещества белковой природы,

Тест по теме Ферменты
1 вариант
1. Ферментами называют
1) вещества белковой природы, которые замедляют реакции
2) вещества небелковой природы, которые ускоряют реакции
3) вещества белковой природы, которые ускоряют реакции
4) вещества небелковой природы, которые замедляют реакции
2. Каждый фермент ускоряет
1) несколько разнотипных реакций
2) несколько групп разнотипных реакций
3) только одну реакцию или группу однотипных реакций
4) однотипные и разнотипные реакции
3. Ферменты увеличивают скорость реакции в
1) 10 50 раз 2) 100 1000 раз
3) 103 105 раз 4) 108 1012 раз
4. В соответствии с общим типом катализируемых реакций все ферменты поделены на1) 2 группы 2) группы 3) 6 групп 4) 8 групп
5. Ферменты группы оксидоредуктазы катализируют реакции
1) внутримолекулярной перестройки
2) гидролиза
3) окисления - возобновления
4) замещения
Тест по теме Ферменты
3 вариант
1. В настоящее время знаменито
1) более 2000 ферментов 2) около 100 ферментов
3) 50 ферментов 4) 10 ферментов
2. Под деяньем соответствующего фермента в клеточке происходит
гидролиз жиров до
1) глицерина и жирных кислот 2) моносахаридов
3) аминокислот 4) CO2, H2O, N2
3. Фермент желудочного сока пепсин более активен при рН1) 1,5 - 2 2) 6 - 7 3) 9 - 10 4) 11 - 12
4. Ферменты группы гидролазы катализируют реакции
1) внутримолекулярной перестройки
2) гидролиза
3) окисления - возрожденья
4) замещения
5. Пептиды превращаются в аминокислоты под деянием ферментов
1) липазы 2) пептидазы 3) редуктазы4) каталазы
Тест по теме Ферменты
2 вариант
1. По собственной хим природе ферменты являются
1) углеводами 2) нуклеиновыми кислотами
3) белками 4) трудными эфирами
2. Под деянием соответствующего фермента в клеточке происходит гидролиз белков до
1) глицерина и жирных кислот 2) моносахаридов
3) аминокислот 4) CO2, H2O, N2
3. Хорошей для работы ферментов является температура
1) 26 0С 2) 36 0С 3) 46 0С 4) 56 0С
4. Активный центр фермента и молекула вещества катализируемой реакции подходят друг к другу как
1) голова к хвосту 2) ключ к замку
3) вилка к ножу 4) шапка к голове
5. Пищеварительный процесс в организме человека начинается под деянием фермента слюны
1) пепсина 2) амилазы 3) трипсина 4) каталазы
Тест по теме Ферменты
4 вариант
1. Молекулярная масса ферментов (а.е.м.) находится в границах
1) 105 - 107 2) 103 - 104 3) 500 - 1000 4) 100 - 500
2. Под деянием соответствующего фермента в клетке происходит гидролиз углеводов до
1) глицерина и жирных кислот 2) моносахаридов
3) аминокислот 4) CO2, H2O, N2
3. Фермент слюны и тонкого кишечного тракта амилаза более активен при рН1) 1,5 - 2 2) 6 - 7 3) 9 - 10 4) 11 - 12
4. Ферменты группы изомеразы катализируют реакции
1) внутримолекулярной перестройки
2) гидролиза
3) окисления - возобновления
4) замещения
5. Жиры (липиды) расщепляются до глицерина и жирных кислот под действием ферментов
1) липазы 2) пептидазы 3) редуктазы4) каталазы