Какие вещества образуются в процессе ассимиляции?

Ассимиляция совокупа процессов анаболизма (биосинтеза) в живом организме, в ходе которых разные вещества врубаются в его состав. В ходе ассимиляции простые вещества (трудные первоначально расщепляются до простых) , неспецифические для какого-либо организма, преобразуются в трудные, отличительные для данного вида соединения (усваиваются) . Ассимиляция уравновешивается суммой процессов диссимиляции (распада) .
Диссимиляция в биологии -- утрата трудными субстанциями своей специфичности. см. КАТАБОЛИЗМ

Ассимиляция и диссимиляция - два взаимосвязанных процесса.