Каково значение воды как растворителя? Каким образом вода попадает в клеточку?

Самым всераспространенным растворителем на нашей планетке является вода. Тело среднего человека массой 70 кг содержит приблизительно 40 кг воды. При этом около 25 кг воды приходится на жидкость внутри клеток, а 15 кг сочиняет внеклеточная жидкость, в которую входят плазма крови, межклеточная жидкость, спинно-мозговая жидкость, внутриглазная жидкость и жидкое содержимое желудочно-пищеварительного тракта. У животных и растительных организмов вода сочиняет обычно более 50%, а в ряде случаев содержание воды достигает 9095%.Так как вода сочиняет основную часть внутренней среды организма, то она обеспечивает процессы всасывания, передвижения питательных веществ и товаров размена в организме.Необходимо отметить, что вода является окончательным продуктом био окисления веществ, в частности глюкозы. Образование воды в итоге этих процессов сопровождается выделением большого количества энергии приблизительно 29 кДж/моль.