Помогите пожалуйста написать доклад по биологию по теме "Рыбное хозяйство" только

Рыбная индустрия ветвь пищевой индустрии, занимающаяся добычей и переработкой рыбы, морского зверька, китов, морских беспозвоночных и водных растений в разнородные виды пищевой, мед, кормовой и технической продукции.Рыболовство одна из более ранних форм производственной деятельности людей. Как ветвь пищевой промышленности появилась в XVII в. В Рф созданию рыбной индустрии способствовали проведение стальных дорог, открывших доступ рыбной продукции в центральные районы, расширение речного и прибрежного морского промысла и основание условно больших рыбопосольных предприятий. Рыбный промысел был сосредоточен предпочтительно в Каспийском, Азовском, Аральском морях и в речных водоёмах, на долю которых в 1913 г. приходилось 80,2 % всей добычи рыбы в стране (в открытых водоёмах Евро Севера и Тихого океана добывалось 19,8 %). Техника рыбного промысла была крайне примитивна: лодки, кунгасы, мелкие парусные суда и т.п.; ещё более отсталой была техника обработки рыбы, основанная на ручном труде. Рыбу основным образом солили, вялили и сушили, в том числе и такие ценные породы, как осетровые, лососёвые и крупночастиковые; выпуск охлажденной и мороженой рыбы этих пород сочинял менее 10%. В СССР раскрылись широкие способности и перспективы разумного использования естественных аква и неподражаемо морских богатств, развития рыбного хозяйства и рыболовства. Русское правительство обеспечило подъём рыбной индустрии на основе её технического перевооружения, основными звеньями которого стали механизированная морская добыча рыбы и усовершенствование техники её обработки. В годы довоенных пятилеток (1929-40 гг.) был сотворен рыбопромышленный флот, состоявший из специализированных судов, рыболовных траулеров, сейнеров, дрифтеров, рыболовных роботов и тралботов, китобойных и зверобойных судов.Коренные конфигурации происходили в рыбообрабатывающей промышленности: построены холодильники, рыбофилейные и консервные фабрики, в более крупных центрах рыбной промышленности построены рыбные комбинаты с законченным технологическим циклом и с всеохватывающим использованием сырья. Сразу с развитием вещественно-технической базы производства учреждены научные институты морского рыбного хозяйства и океанографии в больших рыболовных центрах и в Москве. Для подготовки кадров рыбной промышленности были сделаны рыбопромышленные высшие и средние специальные учебные заведения и курсы кадров массовых профессий.В годы Большой Отечественной войны 1941-45 гг. немецко-фашистские агрессоры нанесли громадный вред этой отрасли хозяйства СССР. Но после войны она была живо восстановлена. Она оснащалась в больших масштабах рыбопромышленными судами, особыми машинами и установками, механизирующими главные процессы добычи и обработки рыбы, устройствами для морской и океанической разведки рыбы, а также для контроля за производственными процессами. Значительно возросло рыболовство в открытых морях, которое в советской рыбной индустрии стало доминирующим. Расширению базы активного рыболовства содействовало освоение новых районов рыбного промысла в Баренцевом море, в акваториях Атлантики, у берегов Антарктиды, в Тихом океане и в морях Далекого Востока. Сразу с достающей индустрией росла и на техническом уровне совершенствовалась и рыбообрабатывающая индустрия. В рыбообрабатывающее создание были внедрены комплексно-механизированные линии обработки рыбы для охлаждения и замораживания, для производства консервов, посольного производства, выработки фарша и др.