Строение и значение углеводов и липидов 

Углеводы - нужны для сохранения генетической инфы, они - главный компонент строения клетки и вседоступный источник энергии, в их пребываньи лучше идет обмен белков и жиров.Это моно- и полимеры, в состав которых заходит углерод, водород и кислород в соотношении 1:2:1. 
Липиды исполняют структурную, защитную, термо- и водоизоляционную, синтетическую (составная часть многих гормонов) , энергетическую, запасающую функции. Липиды образуют термоизолирующий слой в организме, входят в состав секретов сальных желез. Жиры (липиды) могут быть ординарными и трудными. Молекулы обычных липидов состоят из трехатомного спирта глицерина и 3-х остатков жирных кислот. Трудные липиды являются соединениями простых липидов с белками и углеводами.