с какой целью при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий используют дрожжевые

с какой целью при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий используют дрожжевые грибы?

Задать свой вопрос
1 ответ
Дрожжи при контакте с водой начинают интенсивно размножаться. При этом выделяется великое количество воздуха и тем самым они насыщают хлебобулочные изделия этим самым воздухом, придавая ему роскоши
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт