вещество придающее крови красноватый цвет , участвующие в переносе кислорода

В крови содержится белок, нарекаемый гемоглобином. Гемоглобин, который содержит железо, находится в красных кровяных тельцах, и это он делает кровь красноватой. Гемоглобин переносит кислород из легких туда, где он нужен в организме. Вероятно, вы замечали, что время от времени кровь бывает ясно-красноватого, а время от времени мрачно-красноватого цвета. Разница в цвете объясняется конфигурацией количества кислорода в крови. Артерии (это один из типов кровеносных сосудов) переносят кровь от легких и сердца к остальным органам тела. Эта кровь богата кислородом, который, соединяясь с гемоглобином, придает крови ясно-красноватый цвет. Капилляры, маленькие кровеносные сосуды с тонкими стенками, через которые могут просачиваться различные вещества, распределяют кислород и питательные вещества по всем клеточкам организма.
Один из товаров обмена, вырабатываемый клеточками организма, углекислый газ, который поступает в кровь, проникая через стены капилляров. Из капилляров эта бедная кислородом и богатая углекислым газом кровь идет в вены (иной тип кровеносных сосудов) , а вены доставляют ее обратно к легким и сердечку. Из-за неименья кислорода эта кровь имеет мрачно-красный, практически пурпуровый цвет. Когда она добивается легких, содержащийся в ней углекислый газ переходит в легкие. А когда мозг получает сигнал о том, что в легких накапливается углекислый газ, он дает команду сделать выдох, выкинуть весь этот углекислый газ в воздух. После этого мы делаем вдох, вдыхаем кислород, который поступает в легкие, и процесс начинается опять.
Как это происходит в нашем организме.
Кислород в составе воздуха через дыхательные пути попадает в лёгкие. Концы самых мелких бронхов в лёгких кончаются обильем тонкостенных лёгочных пузырьков альвеол это 500 миллионов пузырьков поперечником 0,2 мм. Здесь и происходит газообмен. Кислород из лёгочных пузырьков просачивается в кровь, а углекислый газ из крови в лёгочные пузырьки. Таким образом, венозная кровь обогащается кислородом присваивает крови ярко-красноватый цвет и преобразуется в артериальную. Кислород связывается с гемоглобином, который содержится в эритроцитах, насыщенная кислородом кровь поступает в сердечко и выталкивается в великой круг кровообращения. По нему кровь разносит кислород по всем тканям организма.

Это гемоглобин. Конкретно он окрашивает кровь в красноватый цвет и в лёгких набирает кислорода.