Для чего в пище необходимы балластные вещества?

Для чего в еде необходимы балластные вещества?

Задать свой вопрос
1 ответ
Обычно балластные вещества играют регуляторную функцию в пищеварении. Будучи непереваримыми из-за отсутствия ферментов, они оказывают воздействие на перистальтику кишечного тракта (клетчатка либо целлюлоза), вызывают чувство сытности, они связывают и выводят из организма холеиновые кислоты, участвуют в профилактике дисбактериоза, авитаминоза В12 и др. Балластные вещества находятся только только в растительной пище. 
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт