Какое значение имеют плесневые грибы?

Велико значение грибов, в том числе плесневых, и в жизни человека. Известно более 100 видов съедобных грибов, но в еду употребляют не более 40. В грибах содержится много питательных веществ. Некие виды съедобных грибов, например, шампиньоны, вешенку, искусственно разводят в адаптированных для этого помещениях. Из таких плесневых грибов, как пеницилл, аспергилл, получают целебные препараты лекарства, которые истребляют клеточки некоторых болезнетворных микробов, не влияя на клеточки владельца. Известна роль хлебопекарных, винных, пивных дрожжей в изготовлении спиртных напитков, уксуса, кефира, хлебопечении. В пищевой индустрии употребляют определенные виды плесневых грибов для производства видов жестких сыров с острым вкусом и специфическим ароматом. Из неких видов плесневых грибов выделяют вещества, которые ускоряют рост растений. Такие вещества используют для роста размеров не содержащих семена ягод неких сортов винограда. Есть виды грибов, ведущих паразитическую деятельность в насекомых. Их используют при био методе борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур. 
Многие несъедобные грибы вредят здоровью человека при случайном употреблении их в еду. Наиболее небезопасны ядовитые шляпочные грибы бледноватая поганка, мухомор, некие виды сыроежек, шампиньонов, которые могут вызвать смертельные отравления. Отравление человека также могут спровоцировать заплесневелые продукты кормления, так как многие виды плесневых грибов содержат ядовитые вещества и вещества, которые вызывают образование злокачественных опухолей. 
Великие убытки хозяйству человека приносят грибы, повреждающие деревья (трутовики, плесневые грибы) . Они разрушают древесные доли строений, мебели, древесную породу на складах, книги в хранилищах, творенья искусства, т. д. Распространены в средней полосе России и Украине такие заболевания растений, как головня злаковых, плодовая гнилость груши и яблони, иные. Домашние животные и люди могут заболевать при поражении кожи различными плесневыми и дрожжевыми грибками (стригущий лишай, парша).