опишите не органичиские вещва вода и соль и их химичиские характеристики

Здесь всё очень просто.
Вода-компонент всех живых организмов. Среднее содержание воды в клеточках у большинства живых организмов сочиняет около 70%. Вода в клеточке находится в 2-ух формах: свободной (95% всей воды клеточки) и связной (4-5% связаны с белками) Функции воды: Растворитель, Реагент, Транспортная функция,Терморегулятори Структурная функция.
Минеральные соли-в аква растворе клеточки (Здесь Вульгарна Родная ХИМИЯ) диссоциируют на катионы и анионы. Более важные катионы-K+;Ca'2+;Mg^2+, анионы-Cl4'2+, No-3 и т.д. Значимым является не только концентрация , но и соотношение отдельных ионов в клеточке. Функция минеральных веществ : Поддержка кислотно-щелочного равновесия; Участие в творении мембральных потециалов клеток;Активация ферментов;Строительнач либо структурная; и Творение осмотического давления в клеточке.