Почему почву сравнивают с живым организмом? В чём опасность загрязнения земли( привести пример

Почва - то, что дает жизнь растениям, а теснее растения - многие животным и, окончательно же, людям. Загрязняя почву мы загрязняем то, что нам нужно и дает нам жизнь.Вот пример из научной литературы:"Составляющие азотных удобрений (аммиак, нитраты, мочевина) при чрезмерном внесении в почву могут мигрировать в поверхностные и подземные водоемы, загрязняя их. Так, в Великобритании за 10 лет концентрация нитратов в речной воде возросла на 4448%, вследствие чего более чем в 100 источниках централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения концентрация нитратов превысила 50 мг/л. Более возможно поступление нитратов (самой подвижной формы азотных удобрений) в грунтовую воду. В отдельных селах Молдовы содержание нитратов в колодезной воде достигало 100500 мг/л. При загрязнении воды источников водоснабжения нитратами в концентрациях, превышающих 45 мг/л, у новорожденных, которые находятся на искусственном вскармливании, и людей старого возраста может появиться водно-нитратная метгемоглобинемия. Так, в Венгрии за период 19681979 гг. повышенное содержание нитратов было записанно в воде колодцев 176 поселений (исследовали 296 сел)". 

Ответ на 1-ый вопрос
Поэтому что число и обилие живых микробов в почве неизмеримо. В 1 г. земли содержатся млрд микробов, грибков, водорослей и иных организмов, а не считая того, большое огромное количество дождевых червяков, мокриц, многоножек, улиток и иных почвенных организмов, которые в итоге процесса размена веществ перерабатывают отмершие белковые организмы и иные органические остатки в питательные вещества, доступные для усвоения растениями. Благодаря их деятельности в почве из начального растительного и белкового материала образуется дерн, из которого в итоге соединения с водой и кислородом высвобождаются питательные вещества для растений.