Помогите люди добрые пожалуйста !1.Что такое питательные вещества?2.Какова роль пищидля

1) Питательные вещества - это разнородные атомарные и молекулярные соединения, которые исполняют роль источника энергии в организмах.

2) Благодаря еде человек получает источник энергии для всех процессов жизнедеятельности, а также получает возможность синтезировать другие, нужные для жизни вещества.

3) Органические вещества имеют достаточно трудную, полимерную структуру. Такие молекулы массивные и не могут усваиваться в постоянном виде, потому им нужно распасться до мономеров.

4) Пищеварением величается процесс превращения трудных органических молекул (полимеров) в более простые и наименее массивные по своей структуре (мономеры) с их дальнейшим всасыванием подходящих мономеров ворсинками эпителия кишечного тракта (притом на различных шагах - эпителием в различных долях кишечного тракта).

5) В итоге механической обработки происходит гомогенизация (творение однородного комка), измельчение и смачивание слюной еды. В результате механической обработки образуется химус.

6) В итоге хим обработки происходит распад полимеров до мономеров.

7) В виде мономеров, разбавленных в подабающей мере воднымо-солевым веществом.

8) Ферменты - это особые на биологическом уровне активные вещества белковой природы главным предназначением которых является расщепление полимеров до мономеров.