Почему при разбивании яйца курицы зародышевый диск всегда будет находиться сверху?

Все довольно просто разъяснить.Одна сторона желтка тяжелее иной стороны желтка на которой есть зародышевый диск.Поэтому он всегда будет сверху

Белок куриного яичка состоит из 3-х слоев: внешнего и внутреннего водянистых, и среднего более плотного. Белок вокруг желтка плотнее, чем под скорлупой. В этом слое, который находится вокруг желтка, с обеих сторон от желтка меж тупым и острым концами яйца образуются упругие закрученные канатики. Конкретно эти белковые канатики, так нарекаемые градинки либо халазы (Chalazae), задерживают желток в центре яичка, но не мешают ему поворачиваться вокруг оси. Халазы формируются из плотного белка, их можно осмотреть на яичке, вылитом в блюдце. Их концы свободно плавают в белке завиток с тупой стороны яичка плавает в окружающем его слое более водянистого белка, а завиток с острой стороны яичка просачивается с более плотный средний слой белка.