на какие процессы оказывает влияние и заболеваниях связанных с недостатком и излишком

 1). Недостаток витамина С в организме

При длительном (1 3 месяца) недостающем содержании витамина С в пище развивается С-гиповитаминоз, который через 3 6 месяцев перебегает в авитаминоз, что сопровождается развитием заболевания цинга.

Причины, содействующие развитию цинги: полное отсутствие в рационе кормленья новых плодов и овощей, всеполноценных животных белков, витаминов A либо каротина, группы B, острые и приобретенные заболевания органов пищеварения, в том числе, язва желудка, гастриты, энтериты и др.

Симптомы недостатка витамина C в организме: вялость, слабость, понижение интеллектуальной и физической трудоспособности, сопротивляемости различным инфекциям, почаще появляются простудные и иные заболевания, отмечается завышенная зябкость, слабость в ногах, сонливость либо наоборот нехороший сон, снижается аппетит, могут показаться боли в ногах и пояснице, сердцебиения при небольшой физической нагрузке, набухают, становятся синюшно-красноватого цвета, рыхловатыми и кровоточивыми десны, шкура бледноватая, сухая, шелушится, равномерно становится шероховатой и имеет вид гусиной кожи.

Отличительными симптомами цинги являются: кровоточивость десен, расшатывание и выпадение зубов, возникновение кровоизлияний в мышцах, шкуре и суставах, отмечаются сильные боли в мышцах и суставах, развиваются гипотония и анемия, возникают боли в сердечко и сердцебиения. У детей отмечается болезненность конечностей при движении, беспокойство либо апатия, подымается температура тела, на шкуре возникают множественные маленькие кровоизлияния в виде сыпи, десны, при неименьи зубов, не поражаются.

Для исцеления дефицитности витамина C в рацион кормленья включают настоящие животные белки, много овощей, плодов и ягод, богатых этим витамином, дают синтетический витамин C в великих порциях, которые определяет врачующий врач.

2). Избыток витамина C в организме

Гипервитаминоз С избыток витамина с в организме может быть вызван повседневным долгим употреблением больших доз этого витамина (1 2 г в денек).

Возникают последующие симптомы: раздражительность, беспокойство, бессонница, чувство жара, головные боли, увеличивается кровяное давление, отмечаются поносы, может увеличиться содержание сахара в крови, нарушается функция почек и даже может развиться мочекаменная хворь. У беременных дам в 1-ые недели беременности при передозировке этого витамина могут быть выкидыши, у малюсеньких детей от излишка этого витамина отмечается крапивница, возбуждение и поносы. Особенно вредоносна передозировка этого витамина при тромбофлебитах, гипертонической хвори и сладком диабете.

Лечение и диету назначает лечащий врач, с учетом возраста хворого, тяжести заболевания и сопутствующих болезней.

Нарушения размена витамина Р

Витамин P это группа флавоноидов (рутин, катехины и др.). Он повышает прочность и регулирует проницаемость кровеносных сосудов, провоцирует тканевое дыхание и работу эндокринной системы, содействует усвоению организмом и скоплению в тканях витамина С. Свои функции витамин P исполняет только в присутствии витамина С.

Этот витамин мы получаем, в основном, с овощами, плодами и ягодами. Особенно много его (300 500 и более мг%) содержится в апельсинах, лимонах, черной смородине, черноплодной рябине, шиповнике, айве и щавеле. Меньше его (50 100 мг%) содержится в капустах, зеленоватом горошке, помидорах, петрушке, салате, шпинате, сливах, яблоках, клубнике, черешне и вишне.

Потребность в этом витамине для взрослого человека около 50 мг в день. При некоторых инфекциях и интоксикациях, облучениях, работе в условиях жаркого климата эта потребность возрастает. Для нашего организма вредоносен как дефицит, так и избыток этого витамина.

1). Недостаток витамина P в организме

При дефиците витамина Р в организме развивается Р-гиповитаминоз. Симптомы этого гиповитаминоза: боли в ногах при ходьбе, в плечах, общая вялость, слабость, прыткая утомляемость, на шкуре возникают маленькие кровоизлияния (из-за хрупкости и повышенной проницаемости кровеносных капилляров) в виде сыпи в области волосяных мешочков (неподражаемо под резинкой и в иных местах, подвергающихся давлению либо травмированию), разные кровоизлияния (желудочные, пищеварительные, носовые, легочные, возникает кровь в моче), нарушается деятельность щитовидной железы и надпочечников.

Лечение таких нездоровых заключается в организации правильного кормленья, включение в рацион кормленья великого количества товаров, содержащих этот витамин (необыкновенно аронии и сиропов из нее). Сразу, в пище обязано быть высокое содержание витамина C, усиливающего действие витамина Р. Не считая того, назначается препарат аскорутин, дозу которого определяет врачующий доктор.

Излишек витамина P в организме не отмечен.