Безотлагательно!!!!! ОЧЕНЬ Безотлагательно!!!ДАЮ 45БОпишите функции крахмала, целлюлозы и гликогена !!!! В

Сходства:
1.Полисахариды естественные;
2.Полимеры, мономером которых является глюкоза;
3.Общая формула: (С6Н10О5)n.
Функции:
Глюкоза: 1. Энергообеспечение 2. Пластическая 3. Глюкоза необходима для синтеза некоторых аминокислот, синтеза и окисления липидов, полисахаридов. Целлюлоза : 1. Целлюлоза естественным образом улучшает самоочищение кишечного тракта 2.Дает чувство сытости, уменьшает время прохождения жиров по кишечному тракту, снижая растворимость и усвоение холестерина и триглицеридов, что водит к профилактике атеросклероза сосудов, ишемической хвори сердца и инсульта 3. Убавляет потребность тканей в инсулине, подсобляя регулировать уровень сахара в крови 4. Владея большой сорбционной способностью, целлюлоза выводит токсические вещества из кишечного тракта, тем самым предотвращает происхожденье рака. Крахмал: 1. Источник энергии 2. Запасающее вещество у растений 3. Крахмал расщепляется на глюкозу.Различия меж крахмалом и целлюлозой:
1.Содержат остатки различных форм повторяющейся глюкозы;
2.Образуются разные связи: крахмал - а-1,4 и а-1,6-гликозидные связи;
целлюлоза - в-1,4-гликозидные связи;
3.Содержат различное число структурных звеньев:
крахмал - до нескольких тыщ,
целлюлоза - до 40 тыс;
4.Макромолекулы имеют разную структуру:
крахмал - разветвленные и неразветвленные молекулы, компактно свёрнутые;
целлюлоза - только неразветвленные молекулы, имеют вид нитей.
5.Характер межмолекулярных взаимодествий: в крахмале макромолекулы очти не образуют водородные связи, а макромолекулы целлюлозы образуют очень крепкие водородные связи. Потому не растворяется и не набухает в воде, спирте, эфире, как крахмал.
6. Крахмал - продукт кормленья. Целлюлоза не является продуктом кормленья человека и большинства животных.