Вода не смачивает и не растворяет жир. В этом несложно убедиться,

Вода не смачивает и не растворяет жир. В этом нетрудно убедиться, если пошеркать пальцами лезвие неопасной бритвы и осмотрительно положить бритву плашмя на поверхность воды, налитой в блюдце. Бритва плавает, так как кожный жир, оставшийся на ее поверхности, отвергает воду, не дает ей смочить металл. Добавьте в воду немного мыльной пены. Почему через некое время бритва утопает? Почему вода с мылом лучше очищает шкуру?

Задать свой вопрос
1 ответ
Вообщем то конкрентно в этом случае основной смысл в том, что мыльная пена(моющее средство) убавляет поверхностное напряжение воды и жир растворяется как бы образуя суспензию.
если осматривать вопрос о том почему вообще мыло смывает жир, то это писать много и с хим формулами
Галина Новашина
А почему через некоторое время бритва утопает?
Анжелика Кириндас
ну так жир расщепляется, то есть капельки жира смешиваются с пузырьками мыльного раствора
Аринка Снятелева
Сможете пожалуйста написать ещё раз полным ответом, если не тяжело, а то сам не сформулирую
Олежка Салей
вообще мыльная вода убавляет поверхностное натяжение воды и усиливают смачивание водой поверхность металла, этого будет довольно
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт