что происходид при прокаливании зёрен

Что происходид при прокаливании зёрен

Задать свой вопрос
1 ответ
Кладем в пробирку сухие зёрна пшеницы либо другого растения и подогрейте на слабеньком огне.
На стенах пробирки скоро появятся заметные капельки воды. Вода, находящаяся в зёрнах, при нагревании испаряется. Образовавшийся пар соприкасается с прохладными стенами пробирки и охлаждается. На стекле возникают капли воды.
Далее при нагревание, зёрна обуглятся, и в пробирке появится дымок. Это сгорают органические вещества: крахмал, белок и жиры, входящие в состав семян.
После сгорания органических веществ остается зола. Она состоит из несгорающих минеральных солей.

, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт