какие функции млекопитающих исполняет подкожная жировая клетчатка млекопитающих

Жиры, либо триацилгликоцеролы, исполняют множество функций в организме животных. Пожалуй, более всераспространенная из них функция запасания энергии. Как запасные вещества триацилгликоцеролы владеют преимуществами перед углеводами и белками. Они не растворяются в воде и в клеточном соке и поэтому не меняют значительно физико-хим параметров цитоплазмы, до омыления не вступают ни в какие реакции в водной среде. В силу своего восстановленного и обезвоженного состояния жиры представляют собой высококонцентрированные резервы метаболической энергии. Выход энергии в итоге полного окисления жирных кислот сочиняет около 9 ккал/г, а для углеводов и белков эта величина равна приблизительно 4 ккал/г. Жиры (в отличие, к примеру, от гликогена) могут запасаться в практически обезвоженном виде, при этом на их долю приходится наименьший процент веса тела. Окончательные продукты размена жиров СО2 и Н2О безобидны для организма, их излишек просто выводится. 
У многих теплокровных животных жир играет важную роль в терморегуляции. Подкожный жировой слой исполняет теплоизолирующую функцию, уменьшая утраты тепла. Неподражаемо главное значение это имеет для водных млекопитающих, живущих при низких температурах. Не считая того, у ряда животных существует коричневый жир особенный вид жировой ткани, прижизненно имеющей коричневый цвет. Специальная функция этой ткани теплопродукция. Она исполняется в результате разобщения в митохондриях процесса окисления и образования АТФ, из-за чего главная толика энергии выделяется в виде тепла. Способность коричневого жира к теплопродукции очень главна для выживания новорожденных детенышей и согревания животных при выходе из зимней спячки. 
У многих животных жировая ткань исполняет механические функции. Она служит отличным заполнителем полостей меж органами и образует подушки, на которых лежат различные внутренние органы. Подкожная жировая клетчатка защищает внутренние органы от ударов (к примеру, некие ластоногие могут скакать с высоких утесов) и от ран, в частности, наносимых конкурентами во время супружеских боев. 
Для неких животных жиры важны как запасной источник метаболической воды (к примеру, жир в горбе верблюда). Что жиры хороший источник воды, видно из уравнения окисления пальмитиновой кислоты: 
CH3(CH2)14COOH + 23O2 = 16CO2 + 16H2O 
В ряде случаев жиры используются в качестве смазки. Так, они входят в состав смазки кожи у млекопитающих и придают шкуре упругость; жиром смазывают свои перья водоплавающие птицы, что делает их несмачиваемыми; несмачиваемость лапкам водомерки тоже присваивает жировое вещество. 
У неких аква планктонных животных жир исполняет гидростатическую функцию, так как удельный нес жира меньше, чем воды, его скопление в организме наращивает плавучесть и облегчает передвижение. 
У наземных членистоногих заполненные жиром клеточки жирового тела служат почками скопления; вредные метаболиты изолируются снутри таких клеток от раствора гемолимфы и остаются там до конца жизни. 
Иногда жир выполняет специфические функции. Например, заполненная жиром полость в голове китообразных, возможно, выполняет роль линзы, фокусирующей издаваемые животным ультразвуки при эхолокации. 
Надобно сказать, что под словом жиры часто предполагают великую и разнородную в химическом отношении группу веществ липидов. В организме животных жиры выполняют ряд очень главных функций: являются структурными элементами клеточных мембран и определяют многие их свойства, участвуют в клеточной рецепции, обеспечивают гидрофобное окружение для протекания реакций, играют регуляторную роль, обеспечивают изоляцию сердитых волокон и т.д.