1 ответ
Valerija Vavrovskaja
Белки. Дневная потребность 100-120г. Они обеспечивают 15% энергетических издержек организма. В составе белков содержатся неподменные аминокислоты: валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, триптофан, треонин, метионин, гистидин, лизин, аргинин. Этими А.К. богаты белки животного происхождения, поэтому в рационе взрослого человека не наименее половины белков животного происхождения. У малышей 1 года потребление выше чем у взрослых, в течении первого года 2-4г на кг, для деток все белки должны быть всеполноценными. Недочет белка в ребяческом возрасте ведет к белковому голоданию, может привести к задержке роста, замедлению умственного развития, нарушается костеобразование, квашиоркор. Избыточное поступление белка нежелательно так как создается великая нагрузка на почки (подагра, мочекаменная хворь).Жиры. 70-100г в день. Содержат неподменные полиненасыщенные жирные кислоты. Это линолевая кислота С18 :2, арахидоновая С20 :4. Они служат источником БАВ. Эйкозанойды. Полиненасыщенные содержатся в растительных маслах, потому в рационе четверть всех жиров должна быть представлена растительными жирами. У деток потребность в жирах выше чем у взрослых. 0-6 месяцев 6-7г, 6-12 месяцев 6-5г на кг.т При изъяне нарушается деятельность ЦНС, понижается иммунитет, нарушаются разные виды размена, атеросклероз, ожирение. Грудное молоко богато ненасыщенными кислотами и соединениями ПНК.Углеводы. 400-600г. Углеводы не содержат незаменимых компонент, но растительная пища содержит пищевые волокна (клетчатка, пектины). Клетчатка увеличивает моторику ЖКТ, обеспечивает объем пищевых продуктов, чувство сытости, служит субстратом для бродильной микрофлоры. Для малышей потребность 12-14г.
, оставишь ответ?
Похожие вопросы
-
Вопросы ответы
Новое
NEW
Статьи
Информатика
Статьи
Последние вопросы
Рассматривая литературный язык как сложное взаимодействие книжного языка и разговорного,В.И.Чернышёв горячо
Разные вопросы.
Арабы входят в __________________ групп народов. Местом расселения арабов с незапамятных
Разные вопросы.
Грузовой автомобиль марки краз за одну поездку может доставить 7.500 кирпичей
Математика.
Определить предложения какие они по цели высказывания и по интонации
Русский язык.
"Три толстяка" Называли эту площадь Площадью Звезды последующей причине.
Русский язык.
на одной грядке коротышки посадили 3 ряда морковок по 8 штук
Разные вопросы.
эссе на тему какое образование дается в каждой семье
Қазақ тiлi.
Put the verb in brackets into the Present Indefinite.
1The Volga ,
Английский язык.
Сколько стоит коктейль молочный? Точную цену надо?
Математика.
Составить рассказ Из чего складывался культ монарха помазанника Божьего?
История.
Облако тегов