1 ответ
Valerija Vavrovskaja
Белки. Дневная потребность 100-120г. Они обеспечивают 15% энергетических издержек организма. В составе белков содержатся неподменные аминокислоты: валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, триптофан, треонин, метионин, гистидин, лизин, аргинин. Этими А.К. богаты белки животного происхождения, поэтому в рационе взрослого человека не наименее половины белков животного происхождения. У малышей 1 года потребление выше чем у взрослых, в течении первого года 2-4г на кг, для деток все белки должны быть всеполноценными. Недочет белка в ребяческом возрасте ведет к белковому голоданию, может привести к задержке роста, замедлению умственного развития, нарушается костеобразование, квашиоркор. Избыточное поступление белка нежелательно так как создается великая нагрузка на почки (подагра, мочекаменная хворь).Жиры. 70-100г в день. Содержат неподменные полиненасыщенные жирные кислоты. Это линолевая кислота С18 :2, арахидоновая С20 :4. Они служат источником БАВ. Эйкозанойды. Полиненасыщенные содержатся в растительных маслах, потому в рационе четверть всех жиров должна быть представлена растительными жирами. У деток потребность в жирах выше чем у взрослых. 0-6 месяцев 6-7г, 6-12 месяцев 6-5г на кг.т При изъяне нарушается деятельность ЦНС, понижается иммунитет, нарушаются разные виды размена, атеросклероз, ожирение. Грудное молоко богато ненасыщенными кислотами и соединениями ПНК.Углеводы. 400-600г. Углеводы не содержат незаменимых компонент, но растительная пища содержит пищевые волокна (клетчатка, пектины). Клетчатка увеличивает моторику ЖКТ, обеспечивает объем пищевых продуктов, чувство сытости, служит субстратом для бродильной микрофлоры. Для малышей потребность 12-14г.
, оставишь ответ?
Похожие вопросы
-
Вопросы ответы
Новое
NEW
Статьи
Информатика
Статьи
Последние вопросы
Предприятие по производству с/хоз продукции на производство затратило 3527000 руб Валовый
Разные вопросы.
Математика, задано на каникулы. ВАРИАНТ 1004
НОМЕР 1,2,3,4,5,6,7,8.
Математика.
Имеются три конденсатора емкостью С1=1мкФ, С2=2мкФ и С3=3мкФ. Какую наименьшую емкость
Физика.
Из точки м выходят 3 луча MP MN и MK причём
Геометрия.
выпиши в свою тетрадь те правила этикета которые тебе не были
Разные вопросы.
Анна хорошо учится у неё много подруг свободное от учёбы время
Обществознание.
10) Килограмм конфет дороже килограмма печенья на 52 р. За 8
Математика.
Во сколько раз число атомов кислорода в земной коре больше числа
Химия.
Составить монолог от имени дневника двоечника 7-10 предложений
Русский язык.
Рассматривая литературный язык как сложное взаимодействие книжного языка и разговорного,В.И.Чернышёв горячо
Разные вопросы.
Облако тегов