Значение мукора в жизни человека

Значение мукора в жизни человека

Задать свой вопрос
Сережа Магазин
Пожалуйста дам 22 балла
2 ответа
Из мукора раминианского получают антибиотик рамицин. а ещё используют как закваску
Мукор образует белый налёт на пищевых продуктах, вызывает таким образом их порчу.
Определенные виды мукора имеют высокую ферментативную (в основном, амилолитическую и протеолитическую) активность, в связи с чем, их употребляют как закваску (китайские дрожжи) с целью получения сброженных продуктов, таких как соевый сыр, спирт из картофеля, т.д. Из мукора рамманианового получают бактерицидный препарат рамицин. Отдельные виды могут стимулировать происхожденье болезней (муромикозов) у сельскохозяйственных животных и у человека.

, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт