Поглощение воды и минеральных веществ из почвы

Практически вся поглощаемая растением вода поступает в него через корни; надземные части растения если и поглощают какое-то количество воды, то лишь очень малозначительное. У большинства растений корневая система образует очень разветвленную сеть, глубоко пронизывающую почву. Вода и минеральные вещества поглощаются клеточками эпидермиса поблизости кончика корня. Многочисленные корневые волоски, представляющие собой выросты эпидермальных клеток, попадают в трещины меж почвенными частичками и во много раз наращивают поглощающую поверхность корня. Вода поглощается необыкновенно за счет осмотических сил, перемещаясь из участков с высочайшим гз (в почве) в участки с более низким г]э (в корнях).Почву можно разглядывать как некоторый резервуар, который то заполняется водой, то опять опоражнивается. После дождика свободная вода проникает через почву и почва находится в состоянии полевой влагоемкости. При полевой влагоемкости у земли недалёк к нулю; вода при этом просто извлекается из земли корнями растений, а также чисто механически центрифугированием либо отжиманием. По мере подсыхания почвы ее ф снижается. Когда гз земли ниже, чем гз корневых клеток, растения завядают, потому что в этих критериях они теснее более не могут поглощать воду из земли. Ступень увлажненности почвы, подходящую такому состоянию, именуют влажностью завядания. В различных почвах влажность завядания очень варьирует: в крупнозернистых песчаных почвах она посещает низкой, а в тонкодисперсных глинистых условно высокой. Различие это связано с тем, что в тонкодисперсных глинистых почвах очень велика площадь поверхности частиц, вода же на этой поверхности удерживается за счет сорбционных сил очень крепко, и корни растений не могут отнять ее от почвенных частиц. Мощная засоленность также понижает гз земли и повышает возможность завядания растений. Каковой бы ни был тип почвы, ни один вид растений не в состоянии извлечь из нее воду, если гз почвенного раствора ниже 15 бар. Поэтому хотя в глинистых почвах удерживается больше воды, чем в песочных, в их также больше воды находится и в крепко связанном, т. е. в труднодоступном для растений, состоянии.