Почему горошинки становятся жёлтыми, невзирая на то, что в их ещё

Почему горошинки становятся жёлтыми, невзирая на то, что в них ещё есть и одна аллель горошинок зелёного?
Я не понимаю, ведь у "Yy" есть одна великая "Y" и она может стать жёлтой, но есть и малюсенькая "y", почему она не может стать зелёной(ведь зелёная это "y")

(кстати, не необходимо сказать дескать, "поэтому что Y великая", или "поэтому что Y стоит первой". Мне необходимы обычные разъясненья почему так, "Y", "y" - это всего только буковкы, которые выдумали учёные для обозначения аллелей, но они ведь обязаны были поначалу узреть что-то через приборы, а потом теснее придумать обозначение)