Помогите, пожалуйста, с биологией. Практическая работа.1) Брать кусок черного хлеба и

Помогите, пожалуйста, с биологией. Практическая работа.
1) Брать кусочек темного хлеба и смочить его слюной во рту, записать, какой вкус чувствуете.
2)Тщательно разжевать и вновь записать, что ощущаете?
3) Под деяньем каких веществ слюны сформировались вкусы.
Помогите, пожалуйста, грамотно и верно сконструировать свои чувства. На 3-ий вопрос я постараюсь ответить без помощи других, т.к теснее есть парочку соображений, но насчет собственных ощущений я не уверена. Помогите, пожалуйста, справиться.
8 класс. Пищеварение в ротовой полости.