Что такое пастеризация и причём учёный Луи Пастерн?

Из подобных вопросов можно выяснить много интересной информации. Оказывается , Пастер совершенно не является изобретателем этого процесса. На самом деле открытие принадлежит иному человеку - Николя Апперу. Это он в первый раз выполнил процесс и стал обрабатывать продукты сходственным образом. Малюсенько того , за это изобретение Николя был награжден Наполеоном.

А знаменитый ученый микробиолог Луи Пастер обрисовал процесс с конкретными цифрами. За это и иные заслуги , как ученого , процесс окрестили в честь его имени.

Николя Аппер был кондитером и в процессе своей работы создавал опыты с различными способами беречь продукты. Пастеризацию Аппер нашел в 1795