Картофель значение размножения

Картофель - долголетнее клубненосное обширно возделываемое травянистое растение семейства Пасленовых.  Это вегетативно размножаемая культура и только в определенных случаях, чаще всего в селекционной практике выращивается из семян.

Клубень картофеля представляет собой видоизменённый стебель. В  юном возрасте он имеет маленькие чешуйчатые листочки, в пазухах которых закладываются по 3 - 4 покоящиеся почки. Из них в дальнейшем образуются глазки. При прорастании глазка в рост трогается только одна главная почка, а остальные прорастают в том случае, если росткам главной почки обломились. Ростки, выросшие из боковых почек, обычно слабее ростков основной почки.

Клубни образуются на столонах (подземных стеблевых образованиях), которые сформированы из дремлющих почек нижней доли клубня. Концы столонов по мере развития растения утолщаются и постепенно превращаются в клубни.

Форма клубней круглая, овальная,  округленно-овальная, удлиненная, с разной глубиной глазков. Эти признаки зависят от сорта. Окраска клубней также разна: белая, желтоватая, розовая, красноватая, красно-фиолетовая, сине-фиолетовая.

Кустик картофеля состоит большей частью из 4 -8 облиственных стеблей.

Поверхность листа гладкая либо морщинистая. С нижней стороны выступает сеть жилок.

Цветки картофеля собраны в соцветия, расположенные на общем цветоносе.

Картофель самоопыляющееся растение, но бывают случаи перекрестного опыления.